LAÏF, VIDA NAIF (blog de "pequeñas cosas")

Me chivan de un blog de una donostiarra....   por supuesto que tiene sitio en el txoko !!

Lo define así: "... pequeñas cosas, sensaciones, imágenes... con las que me tropiezo y dejan su huella en mi...."

¡ Pequeñas cosas!!  ya no hay de eso, todo sirve, cada cosa por pequeña que sea, puede ser importante en un momento concreto...   ÁNIMO CON EL BLOG LOU!!!




QUE NOS ESTÁN HIRVIENDO A FUEGO LENTO !!!!!

Me acaban de contar una fábula que me parece de lo más ilustrativa con lo que está pasando en este pais de las narices ... 


"Imaginen una cazuela llena de agua, en cuyo interior nada tranquilamente una rana. Se está calentando la cazuela a fuego lento. Al cabo de un rato el agua está tibia. A la rana esto le parece agradable, y sigue nadando. La temperatura empieza a subir. Ahora el agua está caliente. Un poco más de lo que suele gustarle a la rana. Pero ella no se inquieta y además el calor siempre le produce algo de fatiga y somnolencia. Ahora el agua está caliente de verdad. A la rana empieza a parecerle desagradable. Lo malo es que se encuentra sin fuerzas, así que se limita a aguantar y no hace nada más. Así, la temperatura del agua sigue subiendo poco a poco, nunca de una manera acelerada, hasta el momento en que la rana acaba hervida y muere sin haber realizado el menor esfuerzo para salir de la cazuela.
Si la hubiéramos sumergido de golpe en un recipiente con el agua a cincuenta grados, ella se habría puesto a salvo de un enérgico salto".
“Es un experimento rico en enseñanzas, dice el autor. Nos demuestra que un deterioro, si es muy lento, pasa inadvertido y la mayoría de las veces no suscita reacción, ni oposición, ni rebeldía".

Vamos a revolvernos y  saltar un poco del agua hirviendo, por favor...

THE LOAF IN A BOX - DONOSTIA




Iban Yarza
 
 Dan Lepard


Por fin lo conseguí.... después de varias intentonas en la panaderia pop-up del Paseo Francia, he conseguido comprar un pan de los "classic", el de masa madre absoluto estaba agotado ... vaya novedad !
Desde el primer día, colas, todo agotado ... jo ... bueno me conformo con el que he comprado hoy, que tiene un pintón ... y seguro que sabe mejor.

Para el que aún no los sepa (¿queda alguien?) el proyecto "the loaf in a box" es un proyecto efímero con fecha de inicio y fin, así que hasta el 30 de septiembre tenemos una panaderia en donde se puede disfrutar de todo lo relacionado con el pan y demás delicias harineras: pizzas, muffins, choripan, etc 

Sólo hace falta paciencia y acierto de pillar una hornada recien hecha ... y  a disfrutar !!

Para más información, AQUI 

MAGIA EN LA COCINA: MERTXE !!


¿Qué pasa cuando vas diciendo por ahí que eres adicta al chocolate? Pues que llega el día de tu cumpleaños y de repente hay alguien que se toma su tiempo en elaborar el regalo y en vez de ir de shopping, se mete en la cocina y aay! hace magia con el chocolate, las cortezas de naranja y las avellanas...

GRACIAS MERTXE E IÑAKI !!!!  

Creo que los he de sobornar para conseguir la receta.... y si se dejan la compartiré con todos.... Aunque varios de los ingredientes ya los sé: cariño, tiempo y buen chocolate.
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